Perchè l’amore di coppia non dura più?


Guardandomi intorno, mi rendo conto che le coppie non durano più come una volta. Non credo però che il vero problema sia il fatto che prima i matrimoni non si potessero disfare, che il divorzio fosse un'onta o che le mogli preferissero subire il marito a causa della loro mancanza di indipendenza economica. Il vero … Continua a leggere Perchè l’amore di coppia non dura più?

Siamo sull’orlo del nuovo nazismo


La politica del terrore  non ha niente a che vedere con l'islam, nè con l'ISIS nella sua accezzione nazional popolare, ossia come la gente comune( istruita e condizionata da media tendenziosi e servi del potere) lo percepisce ma è un modo per creare nelle persone la diffidenza e la paura, anzi il terrore di cio' … Continua a leggere Siamo sull’orlo del nuovo nazismo

Spaghetti integrali allaMousse di verdure


Una ricetta spettacolare per riciclare delle verdure cotte avanzate come la peperonata, la caponata o nel mio caso la ratatouille estiva. INGREDIENTI (4 porzioni): 200-300 g. RATATOUILLE AVANZATA 1 POMODORO 300 gr. SPAGHETTI INTEGRALI BIOLOGICI   PROCEDIMENTO: PRENDI LE VERDURE AVANZATE E PASSALE CON IL MIXER, AGGIUNGI I DADINI DI POMODORO PELATO E CONTINUA A … Continua a leggere Spaghetti integrali allaMousse di verdure

RATATOUILLE ESTIVA


INGREDIENTI 1 MELANZANA 1 PEPERONE GIALLO 2 ZUCCHINE 1 POMODORO 2 SPICCHI D'AGLIO 1 RAMETTO DI ROSMARINO PEPERONCINO Q.B. OLIO EVO Q.B. SALE Q.B. PREPARAZIONE 1. MONDARE LE VERDURE E TAGLIARLE A CUBETTI DI CIRCA 1 CM               MONDARE I PEPERONI E TAGLIARLI A CUBETTI         … Continua a leggere RATATOUILLE ESTIVA

Quella tristezza che ti consuma


poesia sulla depressione

Fregola sarda al sugo con melanzane


INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 2 MELANZANE MEDIE (O UNA GRANDE) 2 SPICCHI D'AGLIO 400 GRAMMI DI PASSATA  DI POMODORO BIOLOGICO 300 GRAMMI DI FEGOLA SARDA FINE 1/2 BICCHIERE DI VINO ROSATO BIO PEPERONCINO Q.B. OLIO EVO Q.B. SALE Q.B. 6- 12 FETTE DI PANE PROCEDIMENTO:      

Nostalgia


Nel vento il tuo profumo Nel silenzio la tua voce Nel buio il tuo sorriso Nella tua assenza La tua incancellabile presenza  

OCCASIONE UNICA PER CHI VIAGGIA


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Bene e male


  Vorrei avere ali per volare piedi per correre pinne per nuotare mani per scavare ma dove andare?   Vorrei essere vento che soffia leggero fuoco che arde e riscalda acqua che disseta terra che da la vita ma a chi ?   Spirito materia sogno reale da che parte sta il bene? da che … Continua a leggere Bene e male

Cipolline di Tropea in agrodolce: un modo per gustarle tutto l’anno!


Un fantastico suggerimento per realizzare da soli (e quindi con ingredienti sicuri!) un fantastico "piatto", da tenere pronto per ogni occasione, come contorno, come ingrediente di un buon panino gourmet, come stuzzichino per un buffet o per un aperitivo in compagnia, da servire con crostini di pane appena tostato..insomma la fantasia vi permetterà di usarlo … Continua a leggere Cipolline di Tropea in agrodolce: un modo per gustarle tutto l’anno!